|
|
Hollandse Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelen.
witlof.
hamlappen.
slagroom.
geraspte kaas.
eieren.
aardappelmeel of allesbinder
peper en zout
Voorbereiding:
Hamlapjes kruiden en braden,(en in reepjes snijden)
Aardappelen koken.( en in plakjes snijden)
Witlof koken.
eieren hard koken (en in vieren snijden)
Bereidingswijze:
Ovenschaal iets invetten met wat boter.
De aardappel schijfjes op de bodem leggen.
Dan de witlof,de in vieren gesneden eieren,de in reepjes gesneden hamlapjes
erover verdelen.
De slagroom verwarmen,dan de geraspte kaas erdoor en het geheel binden ,(binden kun je met het kookvocht van de witlof).
De saus over het geheel doen.
En ongeveer 30 min. in de oven(200 graden)
|
|
|